Морской гребешок с соевым соусом

Середа, 4 травня, 2011
Автор: Olena Rosul
Ингредиенты (на 2 порции)

6-8 морских гребешков

1 ст.л. саке

1 ст.л. сливочного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. подсолнечного масла

По щепотке соли и черного молотого перца

1. Гребешки промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу, поместить на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Приправить солью и перцем, влить саке, накрыть крышкой и немного потушить.

2. Влить соевый соус, обмакнуть в него гребешки обеими сторонами. Добавить сливочное масло, растопить его и перемешать с гребешками.

Блюдо готово. По желанию можно еще раз посыпать черным перцем.


Теги: , ,


Leave a Reply

Архів дописів

Жовтень 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
« Гру    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031